מהמטבח
חם, טרי, על המקום
פיצה מרגריטה בטאבון
חתימהבצק מחמצת 48 שעות, רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום טרי
פיצת השף
גבינות בוטיק, עשבי תיבול וזית טאסוס
טוסט גאודה
גבינת גאודה מעושנת על לחם מחמצת חרוך
כריך עיזה
המומלץגבינת עיזים, סלק כבוש, רוקט ודבש מקומי
בייגל סלומון
סלומון מעושן, גבינת שמנת, צלפים ובצל סגול
קרואסון גאודה
קרואסון חמאה אפוי במקום עם גאודה נמסה
ירוק וטרי
סלטים ומנות קלות
סלט הדבשת
עלים, גבינת פטה, אגוזים קלויים ורימונים בעונה
סלט קינואה
טבעוניקינואה, ירקות שורש, טחינה גולמית ולימון
סלט עגבניות
עגבניות שרי, בצל ירוק, שמן זית כתית וקרח
שקשוקה אישית
מוגשת בסיר, עם פטה ולחם מחמצת
קפה ומשקאות חמים
פולים ייחודיים, קלייה קטנה
אספרסו / קצר / כפול
הפוך / קפוצ'ינו
פילטר V60
לחובביםמקלחת ידנית, פולי קלייה בהירה
מאצ'ה לאטה
אבקת מאצ'ה איכותית עם חלב מוקצף
צ'אי מסאלה
תערובת תבלינים בית, מבושלת בחלב
שוקו חם
קר ומרענן
פחיות חתימה ומיצים סחוטים
קולד-ברו 12 שעות
פחית חתימהפולים אתיופיים, חליטה קרה ארוכה
אייס לאטה
לימונדה נענע
תפוזים סחוטים במקום
מים בטעמים
מתוקים
מאפים ועוגות יומיומיות
קרואסון חמאה
עוגיות שוקולד צ'יפס
אפויות בבוקר
עוגת גבינה אפויה
בורקס תפוחי אדמה
מאפה היום
שאלו אותנו מה יצא מהתנור
אין תפריט קבוע — בוחרים
לפי מה שמתחשק היום.
יש לנו מנות טבעוניות, צמחוניות וללא גלוטן. תמיד שווה להגיע ולשאול מה טרי, מה יצא מהתנור, ואיזה פולי קפה הקלינו השבוע.